لاته
تجزیهٔ هزینه هر فنجان
۴۱٪مواد اولیه
۱۱٪پرت و سفارش خراب
۳۵٪سربار
۱۳٪سود واقعی۲۰٬۰۰۰ تومان
SCROLL
هزینه‌ای پنهان هر فنجان

فکر می‌کنید این لاته سودآور است؟

کافیلی هزینه‌های پنهان هر آیتم منو را پیدا می‌کند؛ از پرت مواد تا سربار فراموش‌شده.

شروع تحلیل منو

بدانید کدام آیتم واقعاً برای شما ارزش می‌سازد

اعداد از دیتای خودتان می‌آید

رسپی و فاکتور خرید خودتان مبنا است. هیچ عددی فرض یا میانگین‌گیری نمی‌شود.

به هیچ سیستمی وصل نیستیم

دیتای شما فقط برای همین تحلیل استفاده می‌شود و نزد خودتان می‌ماند.

رسپی سری لازم نیست

برای موادی که نمی‌خواهید فاش شود، فقط هزینه‌اش کافی است؛ نه ترکیبش.

گزارش تحلیل — آنچه کافیلی می‌بیند

سودت ممکن است کمتر از چیزی باشد که فکر می‌کنی

این چیزی است که واقعاً برای هر فنجان پرداخت می‌شود
۱۳۰٬۰۰۰ تومان
قیمت فروش این فنجان: ۱۵۰٬۰۰۰ تومان۱۰۰٪
مواد اولیه — ۶۲٬۰۰۰پرت و سفارش خراب — ۱۶٬۰۰۰سربار — ۵۲٬۰۰۰سود — ۲۰٬۰۰۰

مصرف واقعی مواد اولیه ۲۱ گرم است، نه ۱۸ گرمِ رسپی — همین اختلاف کوچک، بخشی از این هزینه‌هاست.

۱۳٪

از هر ۱۵۰٬۰۰۰ تومان فروش، فقط این مقدار سود واقعی است

افزایش قیمت به ۱۶۰٬۰۰۰ تومان می‌تواند این حاشیه را جبران کند ←
مقایسه پودر قهوه
۰۱ — مشاهده

اختلاف‌های کوچک، در پایان ماه بزرگ می‌شوند.

کافیلی اختلاف بین رسپی، مصرف واقعی و هزینه را آشکار می‌کند.

۱۸ گرم
طبق رسپی
+۳ گرم۲۱ گرم
مصرف واقعی
+۳ گرم
مصرف اضافه در هر فنجان
+۱۷٪
بیش از استاندارد رسپی
+۵٬۲۵۰٬۰۰۰ تومان
هزینهٔ اضافهٔ ماهانه
پیچر شیر
۰۲  /  سربار

هزینه واقعی هر فنجان، بیشتر از قیمت مواد اولیه است

۶۲٬۰۰۰ تومانمواد اولیه
۱۶٬۰۰۰ تومانپرت و سفارش خراب
۵۲٬۰۰۰ تومانسربارمعمولاً فراموش می‌شود
۱۳۰٬۰۰۰ تومانهزینه واقعی

اعداد نمونه است؛ در تحلیل واقعی با دیتای کافه‌ی شما محاسبه می‌شود.

بسیاری از کافه‌ها قیمت مواد اولیه را محاسبه می‌کنند، اما هزینه‌هایی مثل اجاره، حقوق، انرژی و استهلاک هم روی هر فنجان اثر می‌گذارند.

+اطلاعات بیشتر
۰۳  /  آناتومی

یک لاته چگونه سود می‌سازد؟

کافیلی قیمت فروش، هزینه مواد، پرت، سربار و سود نهایی یک آیتم را کنار هم قرار می‌دهد تا تصویر واقعی آن را ببینید.

+مشاهده جزئیات
۱۵۰٬۰۰۰ تومانقیمت فروش
۶۲٬۰۰۰ تومانهزینه مواد
۱۶٬۰۰۰ تومانپرت و سفارش خراب
۵۲٬۰۰۰ تومانسربار
۲۰٬۰۰۰ تومانسود واقعی
۱۳٫۳٪حاشیه سود

اعداد نمونه است؛ در تحلیل واقعی با دیتای کافه‌ی شما محاسبه می‌شود.

فنجان لاته
دانه قهوه
۰۴  /  رسپی و واقعیت

رسپی در برابر واقعیت

چند گرم اختلاف در مصرف مواد می‌تواند سود ماهانه‌ی شما را به‌شکلی جدی تحت تأثیر قرار دهد.

+محاسبه اثر مالی
۱۸ گرم
طبق رسپی
۲۱ گرم
مصرف واقعی
اختلاف: ۳ گرم بیشتر (۱۷٪)
۳٬۵۰۰ تومان
هزینه اضافه هر فنجان
× ۱٬۵۰۰ فنجان
فروش در ماه
= ۵٬۲۵۰٬۰۰۰ تومان
ضرر ماهانه

اعداد نمونه است؛ در تحلیل واقعی با دیتای کافه‌ی شما محاسبه می‌شود.

خروجی کافیلی چه شکلی است؟

این گزارش بر اساس داده‌ی واقعی یک کافه‌ی مستقل ساخته شده — ناشناس‌سازی‌شده.

داده‌ها ناشناس‌سازی شده‌اند. برای بزرگ‌نمایی روی هر گزارش کلیک کنید.

— شروع کنید —

هر فنجان، یک تصمیم مالی است.

تحلیل آیتم های منو